题目类型：
多选题
题目内容
餐桌服务式餐厅的基本特征有（）
正确答案
BC
题目解析
餐桌服务式餐厅的基本特征有：餐厅整体布局合理，通常设雅座；厨师和服务员受过专门训练，技能熟练，工作经验丰富。